かきバターを神田で 文春文庫　ひ２０－１０

かきバターを神田で 文春文庫　ひ２０－１０
文藝春秋
平松／洋子∥著

熱いバター醤油にまみれた立派なかき、清らかなせん切りキャベツ、黄色い辛子。冬の名物・かきバター定食をはじめ、肉豆腐の煮汁に浸ったゆで卵、ベルリンの路上でかぶりつくカリーヴルストなど。世の中の美味しいモノに心が弾む、悶絶食エッセイ。
熱いバター醤油にまみれた立派なかき、清らかなせん切りキャベツ、黄色い辛子。あの光景を思い浮かべただけで―冬の名物・かきバター定食をはじめ、肉豆腐の煮汁に浸ったゆで卵、ベルリンの路上でかぶりつくカリーヴルスト、ちぎりトマトにサザエカレー。世の中の美味しいモノに心が弾む！大人気エッセイ。
１　冬の煮卵（横串の女；おでん、どんどん　ほか）；２　肉そばを山形で（ジェノヴァでパスタ；ラマダン中　ほか）；３　最近のカレー（こんにゃく問答；ぬか漬け暮らし　ほか）；４　田部井さんの干し柿（茂吉の鰻；神のみぞ知る　ほか）
平松　洋子（ヒラマツ　ヨウコ）エッセイスト。岡山県倉敷市生まれ。東京女子大学文理学部社会学科卒業。食文化と暮らしをテーマに執筆活動を行う。『買えない味』で第１６回Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞受賞、『野蛮な読書』で第２８回講談社エッセイ賞受賞

Artikelnummer / ISBN: 9784167913908