英国一家、日本を食べる 上 角川文庫 フ39-1



19,00 

Urheber: マイケル・ブース∥〔著〕
Anbieter / Verlag: KADOKAWA
Erscheinungsdatum: 2018.2
Artikelnummer: 9784041038888 Kategorie: Schlüsselworte: ,

英国一家、日本を食べる 上 角川文庫 フ39-1
KADOKAWA
マイケル・ブース∥〔著〕

4歳と6歳の子どもを連れ、初めて日本を訪れた英国一家。新宿の思いで横町で焼き鳥を口にして以来、食のワンダーランドに病みつきになった一家は、美しくて健康的な和食を追及すべく各地に繰り出してゆく…。おいしさ満載、抱腹絶倒の日本食エッセイ。
4歳と6歳の子どもを連れ、初めて日本を訪れた英国一家。新宿の思い出横丁で焼き鳥を口にして以来、食のワンダーランドに病みつきになった一家は、美しくて健康的な和食を追い求め各地に繰り出してゆく!築地市場に魅了され、だしやわさびで異常に洗練された日本人の食感に驚き、相撲部屋を訪れ、かっぱ橋、鯨肉、ラーメン横丁、味の素社へ。一家の冒険は止まらない!おいしさ満載、抱腹絶倒の日本食エッセイ!!
トシがくれた一冊の本―パリ;ブレインツリー上空で燃え尽きる彗星;誓い;新宿・思い出横丁―東京1;相撲サイズになる料理―東京2;世界的な有名番組―東京3;特上級の天ぷら―東京4;ふたつの調理師学校の話1;魚屋の魚屋―東京 築地;MSG―東京 味の素社訪問〔ほか〕
ブース,マイケル(ブース,マイケル/Booth,Michael)英国サセックス生まれ。トラベルジャーナリスト、フードジャーナリスト。2010年「ギルド・オブ・フードライター賞」受賞。著書に『限りなく完璧に近い人々 なぜ北欧の暮らしは世界一幸せなのか?』(2016年ギルド・オブ・トラベルライター賞)など

Artikelnummer / ISBN: 9784041038888

Urheber: マイケル・ブース∥〔著〕
Anbieter / Verlag: KADOKAWA
Erscheinungsdatum: 2018.2
Produktsprache: Japanese
Seitenanzahl: 236p
Höhe / Breite / Tiefe / Gewicht: 15cm
Produktform: Japanisches Buch