Der Geschmack Japans Rezepte – Traditionen – Begegnungen
35,00 €
Wichtiger Versandhinweis / Important shipping notice
Liebe Kundinnen und Kunden,
aufgrund der neuen EU-Verpackungsverordnung (PPWR), die seit dem 12. August 2026 gilt, passen wir derzeit unsere Verpackungs- und Versandprozesse an die neuen gesetzlichen Anforderungen an.
Bis auf Weiteres können wir Bestellungen daher ausschließlich innerhalb Deutschlands versenden.
Dies betrifft derzeit auch den Versand in die Schweiz. Die Schweiz ist nicht unmittelbar an die EU-Verpackungsverordnung gebunden. Unsere aktuelle Einschränkung betrifft vielmehr die Anpassung unserer eigenen Verpackungs- und Versandprozesse.
Wir prüfen derzeit, unter welchen Voraussetzungen wir künftig wieder einen Versand in weitere Länder anbieten können. Sobald hierzu eine Entscheidung getroffen wurde, informieren wir Sie entsprechend.
Wir bedauern die derzeitige Einschränkung sehr und bedanken uns herzlich für Ihr Verständnis und Ihre Unterstützung.
Ihr Takagi-Team
Dear Customers,
due to the new EU Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR), which has been in force since August 12, 2026, we are currently adapting our packaging and shipping processes to meet the new legal requirements.
Until further notice, we are therefore only able to ship orders within Germany.
This currently also affects shipments to Switzerland. Switzerland is not directly subject to the EU Packaging and Packaging Waste Regulation. Rather, our current restriction is due to the necessary adjustments to our own packaging and shipping processes.
We are currently reviewing the conditions under which we may be able to offer shipping to other countries again in the future. Once a decision has been made, we will inform you accordingly.
We sincerely regret the current restriction and thank you very much for your understanding and support.
Your Takagi-Team
お客様各位
2026年8月12日より施行された新しいEU包装・包装廃棄物規則（PPWR）に伴い、現在、法令上の新たな要件に対応するため、当社の包装および配送業務の見直し・調整を進めております。 そのため、当面の間、ご注文の配送先はドイツ国内に限らせていただきます。
なお、現在はスイスへの配送も制限の対象となっております。 スイスはEU包装・包装廃棄物規則の直接的な適用対象ではございませんが、当社独自の包装および配送体制を新たな要件に対応させるための措置として、今回の制限を設けております。
他国への配送を再開できる条件につきましては、現在、協議・検討を続けております。 今後の対応につきましては、決定次第、改めてご案内いたします。
お客様にはご不便をおかけし、誠に申し訳ございません。 何卒ご理解とご協力を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
高木書店スタッフ一同
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Laure Kié
Knesebeck
Ein authentische Genussreise durch die japanische Küche Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die japanische Küche! In Der Geschmack Japans teilt Laure Kié über 80 authentische Rezept und entführt in die kulinarische Vielfalt Japans. Sie nimmt dabei die kulinarischen Traditionen unter die Lupe und präsentiert raffinierte und zugleich einfach nachkochbare Gerichte aus dem Land der aufgehenden Sonne. Zudem kommen auch Menschen mit japanischen Wurzeln zu Wort, die von der japanischen Esskultur und den kulinarischen Traditionen berichten und sowohl ihre Lieblingsgerichte als auch moderne Foodtrends vorstellen. Untermalt werden die landestypischen Gerichte durch schmackhafte Foodfotografie sowie durch stimmungsvolle Fotos von Land und Leuten. Das Japan-Kochbuch: Tradition, Geschichte und Kultur trifft KulinarikDieses Kochbuch begibt sich auf einen kulinarischen Streifzug durch die vielfältige und zugleich einfach zuzubereitende Küche Japans. Zu Beginn werden die Grundlagen der japanische Küche vorgestellt. Dabei geht die Autorin Laure Kié auf Grundzutaten, verschiedene Saucen und Brühen und auch unterschiedliche Zubereitungsarten ein. Im Anschluss werden Rezepte auf Grundlage von Reis und Nudeln, Gerichte mit Gemüse, Eiern oder Tofu, Hauptgerichte und Rezepte für Desserts vorgestellt. Darüber hinaus verrät der kulinarische Reiseführer viel Wissenswertes über die Tischkultur und die kulinarischen Traditionen Japans, die heute noch gelegt und gekocht werden. Diese und andere Rezepte erwarten Sie in Der Geschmack Japans : Reis : Chirashi Zushi; Futomaki; Onigiri; Yaki Meshi Nudeln : Soba mit Entenbrust; Miso Ramen; Gyoza mit Shitake Pilzen Gemüse, Tofu und Eier : Aubergine in Ponzu-Sauce; Spinat mit Miso und Katsuobushi; Chawanmushi Hauptgerichte : Sashimi; Tempura; Yakitori; Okonomiyaki; Hähnchen Teriyaki Desserts und Getränke : Kumquat-Mochi; Fluffy Matcha Pancakes; Sake mit Ingwer und Pampelmuse; Umeshu Highball Mit diesem Kochbuch, seinen authentischen Rezepten und den stimmungsvollen Fotos tauchen Sie tief ein in die traditionellen Gerichte und die genussvolle Aromatik der japanischen Küche.
Artikelnummer / ISBN: 9783957287854
Anbieter / Verlag: Knesebeck
ISBN: 9783957287854
Erscheinungsdatum: 19.10.2023
Produktsprache: Deutsch
Originaltitel: Goûts du Japon. Recettes et Rencontres
Originalsprache: Französisch
Seitenanzahl: 208
Höhe / Breite / Tiefe / Gewicht: H 25.5cm / B 21cm
Produktform: Hardcover
von dem Knesebeck GmbH & Co Verlag KG
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