JAPAN EASY VEGAN Klassische & moderne vegane japanische Rezepte
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Anbieter / Verlag: Südwest
Erscheinungsdatum: 15.03.2021
Artikelnummer: 9783517099712 Kategorien: Essen und Trinken, Ratgeber Schlüsselworte: authentisch, Besonderes Geschenkbuch, hochwertige Ausstattung, Japan, Japanische Küche, Ramen Rezepte, Sushi, Umami, vegan
Genre:
Vegane Küche und Veganismus
Tim Anderson
Südwest
Japanküche ganz einfach gesund – köstlich – vegan!Ob Sie es glauben oder nicht, die japanische Küche ist ziemlich vegan-freundlich. Viele Gerichte sind vegan oder können ganz einfach »veganisiert« werden. Sie können die unvergleichlich köstlichen, umamireichen Rezepte des modernen japanischen Soul Food genießen, ohne auch nur ein Produkt aus der Fleisch- oder Käsetheke zu verwenden. Und das Beste: alles ist super einfach!Tim Anderson stellt in diesem Buch über 80 vegane Rezepte vor – selbstverständlich komplett ohne pseudovegane Ersatzstoffe, aber mit besonders viel Geschmack. Die breit gefächerte Rezeptsammlung reicht von Klassikern wie Gemüse-Tempura, Onigiri, Pilz-Gyoza und Agedashi Tofu bis hin zu modernen Interpretationen wie Blumenkohl-Katsu-Curry, Französische Zwiebel-Ramen oder Mapo Tofu mit Buchweizen. Einige unwiderstehliche Desserts und Getränke, wie Butterscotch-Brownies mit Sojasauce, Pfirsichsorbet mit Sake oder Wassermelonen-Mojito runden die Auswahl perfekt ab. Alle Rezepte sind mit gut erhältlichen Zutaten einfach zuzubereiten. Egal, ob Sie die vegane oder die japanische Küche neu entdecken wollen (oder beides zugleich), oder Ihr fleischfreies Rezeptrepertoire erweitern möchten, dies ist das perfekte Buch für Sie! Ausstattung: ca. 150 Farbfotografien, ca. 30 farbige Illustrationen
Artikelnummer / ISBN: 9783517099712
Anbieter / Verlag: Südwest
ISBN: 9783517099712
Erscheinungsdatum: 15.03.2021
Produktsprache: Deutsch
Originaltitel: VEGAN JAPANEASY
Originalsprache: engGB
Seitenanzahl: 208
Höhe / Breite / Tiefe / Gewicht: H 25.6cm / B 19.8cm / T 2.5cm / Gewicht 914gr
Produktform: Hardcover
Webseite: https://www.penguinrandomhouse.de/book/edition.jsp?isbn=9783517099712