Koreanisch kochen
24,99 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Nicht vorrätig
Der Verlag kann derzeit nicht liefern.
Urheber: Maangchi
Anbieter / Verlag: riva
Erscheinungsdatum: 14.05.2018
Artikelnummer: 9783742303561 Kategorien: Essen und Trinken, Ratgeber Schlüsselworte: gesunde rezepte mit reis, kim chi rezept, kimchi gesund, kimchi rezept einfach, kimchi rezept traditionell, kimchi rezepte, kraut einlegen, original kimchi rezept
Genre:
Nationale, regionale und ethnische Küche
Maangchi
riva
Die koreanische Küche wird in Deutschland immer beliebter – und YouTube-Star Maangchi, die von ihren Fans mit der Kochbuchikone Julia Child verglichen wird, zeigt in diesem Buch, wie man die vielseitigen, gesunden und frischen koreanischen Gerichte authentisch zubereitet. Einsteiger können sich an einfachen Speisen, oft mit nur wenigen Zutaten, üben: würziger Chinakohl, scharfes Rindfleisch oder Pfannkuchen mit Meeresfrüchten sind schnell zubereitet und punkten mit einzigartigem Geschmack. Aber auch beliebte Spezialitäten wie Bulgogi oder das Bowl-Gericht Bibimbap, die man aus koreanischen Restaurants kennt, sind vertreten. Dem sauerscharf eingelegten Kimchi und anderen Pickles ist sogar ein eigenes Kapitel gewidmet – der fermentierte Kohl ist extrem gesund und auch hierzulande ein Renner. Mit über 800 Schritt-für-Schritt-Fotos erklärt Maangchi charmant und unterhaltsam, wie man die koreanische Küche ganz einfach zu Hause nachkochen kann. Ergänzt wird das Buch durch ein umfangreiches bebildertes Glossar zu allen wichtigen koreanischen Lebensmitteln.
Artikelnummer / ISBN: 9783742303561
Anbieter / Verlag: riva
ISBN: 9783742303561
Erscheinungsdatum: 14.05.2018
Produktsprache: Deutsch
Höhe / Breite / Tiefe / Gewicht: H 24cm / B 19cm / Gewicht 1092gr
Produktform: Hardcover
Webseite: http://www.rivaverlag.de
Kunden, die diesen Artikel angesehen haben, haben auch diese Artikel angesehen
-
Ōtōsan (Der echte Vater)
36,50 € In den Warenkorb / Add to cart -
Eto 2020-75 (Maus)
35,95 € In den Warenkorb / Add to cart -
Death Note Movies 1-3: Death Note, The Last Name, L-Change the World – DVD-Box
19,95 € In den Warenkorb / Add to cart -
Pretty Guardian Sailor Moon 04
7,00 € In den Warenkorb / Add to cart